每 100 克
| 水 (克 ) | 64.75 |
| 热量 (大卡 ) | 202.0 |
| 热量 (千焦 ) | 843.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 11.5 |
| 总脂肪 (克 ) | 14.75 |
| 灰份 (克 ) | 3.35 |
| 碳水化合物 (克 ) | 5.7 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 0.0 |
| 总糖 (克 ) | 2.6 |
| 钙 (毫克 ) | 50.0 |
| 铁 (毫克 ) | 1.39 |
| 镁 (毫克 ) | 20.0 |
| 磷 (毫克 ) | 185.0 |
| 钾 (毫克 ) | 163.0 |
| 钠 (毫克 ) | 1117.0 |
| 锌 (毫克 ) | 1.61 |
| 铜 (毫克 ) | 0.2 |
| 锰 (毫克 ) | 0.155 |
| 硒 (微克 ) | 5.6 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.0 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.159 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.097 |
| 烟酸 (毫克 ) | 3.072 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.34 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.163 |
| 总叶酸 (微克 ) | 18.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 18.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 18.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.29 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 0.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 0.0 |
| 胡萝卜素，β (微克 ) | 0.0 |
| 胡萝卜素，α (微克 ) | 0.0 |
| 隐黄素，β (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 0.0 |
| 番茄红素 (微克 ) | 0.0 |
| 叶黄素+玉米黄质 (微克 ) | 0.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 5.62 |
| 12:0 (克 ) | 0.01 |
| 14:0 (克 ) | 0.26 |
| 16:0 (克 ) | 3.69 |
| 18:0 (克 ) | 1.66 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 7.3 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.46 |
| 18:1未分化 (克 ) | 6.84 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 1.54 |
| 18:2未分化 (克 ) | 1.48 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.06 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 56.0 |
| 乙基醇 (克 ) | 0.0 |
| 咖啡因 (毫克 ) | 0.0 |
| 可可碱 (毫克 ) | 0.0 |